Dinero en movimiento

• El flujo económico es imparable



• Los grandes mayoristas controlan precios y distribucción.


• La Central es clave para restaurantes, hoteles y comercios.

Secretos del mercado

Dentro de la Central de Abastos existen acuerdos que definen el rumbo del comercio.

Cada bodega es un escenario distinto.

Impacto en la ciudad

1. Es la fuente principal de alimentos.



2. Es un ecositema laboral enorme.



3. Define costos en la cadena de distribución.